文章插图
1、主料：腊鸡半只、莲藕一截 。
2、辅料：姜片适量 。
3、准备腊鸡一只，砍下一半，剁成小块 。
4、鸡块用温水浸泡半个小时，去除部分咸味 。
5、莲藕选粗大些的削皮切成块 。
6、藕和鸡块放一起加清水煮开，再放几片姜 。
【腊鸡炖莲藕的做法 腊鸡炖莲藕怎么做】7、煮到藕块酥软，汤色渐白关火 。
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