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1、食材：黄瓜10克、芝麻油10克、豆腐10克、水10克、大块菇酱10克、醋10克、蒜头10克、酱油10克 。
2、嫩豆腐先用滚水煮一分钟取出沥干 。
3、将嫩豆腐切粒备用；蒜头切成蒜蓉备用 。
4、嫩豆腐里加一点盐 ， 蒜蓉 ， 芝麻油 ， 拌匀备用 。
5、黄瓜刻成船的样子 ， 中间挖空备用 。
【酿豆腐黄瓜怎么做好吃 酿豆腐黄瓜怎么做】6、黄瓜船里先放一层大块菇酱 。
7、再填满豆腐粒；最后点缀一块大块菇酱里的菇粒 ， 搭配点葱花红椒 ， 用小葱当船桨 ， 就完成了！如果还没吃 ， 可以放冰箱冷藏 ， 风味更佳 。
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