【木耳泡了一晚上还能吃 木耳泡多久不能吃】
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一般情况下 ， 买回来的木耳都是干的 ， 在使用之前都会用水泡发 。泡发木耳是很有讲究的 ， 尤其是木耳泡发的时间 。那么木耳泡了一天一夜还能吃吗？木耳泡了一晚上还能吃木耳泡了一天一夜最好就不要继续食用了 。
木耳泡了一天一夜后容易在体内滋生细菌 ， 使木耳出现变质变味 ， 还有可能会产生毒素 ， 危害身体的健康 ， 而且木耳泡久了之后也会比较软 ， 其食用口感也会有所降低 ， 这样的木耳是不建议食用的 。
长时间浸泡的木耳中可能带有一定的有害物质 ， 这些有害物质可能会使肠道菌群失衡 ， 使肠道消化紊乱 ， 进而出现腹痛、腹泻等身体不适 。
木耳泡多久不能吃泡在水里的木耳是无味 ， 有了异味就不能吃了 ， 已经变质了 ， 吃了会生病的 ， 如果你的木耳放在冰箱里没有导致变质是可以吃的 ， 但是一定不要放的时间太久了 。
正常情况下 ， 可以将木耳用凉水浸泡2小时左右 ， 待木耳吸收水分自然膨胀发透 ， 摘去木耳根部 ， 然后再用凉水冲洗几遍就可以了 ， 直到木耳表面没有泥沙为止 ， 不过在冬天温度较低或者是需要急用的时候 ， 可以用温水快速的将木耳泡发 。
如何安全食用木耳1、一次性不要泡发很多木耳 。一般已经泡发的木耳可以在冰箱保存24小时 ， 吃多少就泡多少比较好 。
2、泡发的木耳可以使用淡盐水或者是在水中加少量的淀粉进行冲洗 ， 这样能够将木耳中的有害物质、污垢等有效洗净 ， 多用流水冲洗几遍 。
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