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螃蟹在生活中吃法是比较多的 ， 常见的有螃蟹水煮或者清蒸两种 ， 很多人不知道两者的区别是什么 ， 一起和小编看看吧！螃蟹水煮和清蒸的区别两者有以下区别：
蒸螃蟹和水煮螃蟹最大的不同就是二者的加工方式不一样；其次两者食用的方式也有不同 。
蒸螃蟹是将螃蟹刷洗干净之放入蒸锅中蒸 ， 而煮螃蟹则是将螃蟹处理干净之后放入水中煮熟 。
其次就是蒸螃蟹一般需要蘸着酱料一起吃 ， 而水煮螃蟹由于煮的时候会放一些调味品 ， 因此可以直接吃 。
清水煮螃蟹5分钟能吃吗一般是不建议吃的 。
生活中清水煮螃蟹吃 ， 一般需要15分钟左右 ， 要是螃蟹个头比较大 ， 那么煮的时间更长一些 ， 如果只将螃蟹煮5分钟 ， 那么一般情况下来说是没有煮熟的 ， 此时的螃蟹可能会残留细菌以及微生物 ， 并且食用口感也不是很好 ， 一般是不建议吃的 。
螃蟹没熟吃了会中毒吗有可能 。
螃蟹没煮熟有可能会中毒的 ， 因为没熟的螃蟹中可能会携带一定量的细菌以及微生物 ， 没煮熟吃容易中毒有可能会导致腹泻、腹痛以及便溏等中毒症状发生 ， 对人体健康造成威胁 。
其次螃蟹中含蛋白质非常丰富 ， 比猪肉鱼肉蛋白质含量都要高很多但是螃蟹是凉性的 ， 不煮熟就吃的话更容易吃到没有杀死的细菌 ， 食用后对人体造成影响 。
螃蟹死了4至6小时能吃吗通常是不建议再吃的 。
正常情况下来说 ， 螃蟹死了4-6个小时后通常不建议再食用 ， 因为死了4-6小时的螃蟹 ， 其体内携带有大量的有害物质 ， 体内组氨酸将分解并产生名为组胺的物质 ， 具有一定毒素 ， 食用后不利于身体健康 。
并且随着时间的延长 ， 蟹肉中组胺的产生也越多 ， 即使死螃蟹经过高温煮熟 ， 也不易将其中的组胺物质破坏 。
【螃蟹水煮和清蒸的区别 螃蟹水煮和清蒸的区别在哪】 最后就是螃蟹为杂食性动物 ， 以动物腐烂尸体为食 ， 因此螃蟹体内含有大量细菌与病毒 ， 而活蟹具有较强代谢作用可抑制其繁殖 ， 死后抑制作用消失 ， 体内的微生物便会迅速繁殖 。
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