文章插图
1、首先将生姜切成碎末备用 ， 鲅鱼划过花刀后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出 。
2、然后开火热锅 ， 加入适当的食用油 。
【霸鱼的做法好吃简单 霸鱼的做法】3、在油锅内放入姜末 ， 酒糟 ， 料酒 ， 白砂糖 ， 十三香以及酱油调味炒香 ， 之后加入水 ， 放入鲅鱼煮大概20分钟时间捞出装盘即可 。
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