文章插图
1、五花肉清洗干净，沥去水分，切成0.5cm见方的肉丁 。香葱择洗干净，切成葱花 。面条煮熟 。
【炸酱面怎么做酱 微波炸酱面怎么做】2、取一个适用于微波炉的器皿，倒入油，将器皿移入微波炉，以900瓦（或高火）火力加热1分钟 。
3、取出器皿，加入切好的肉丁、姜末、大葱末，搅拌均匀，将器皿放回微波炉，以900瓦（或高火）火力加热3分钟 。
4、取出器皿，倒入黄酱，搅拌均匀，将器皿重新放回微波炉，以600瓦（或中火）加热6分钟（中间要取出按顺时针搅拌一次）即可 。
5、将煮好的面条挑入碗中，拌上炸好的酱，撒上香葱花就可以吃了 。
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