文章插图
之前一直没有买过无花果 ， 倒是听别人说过 ， 我朋友从家里给我送了一袋子过来 ， 闻着也挺香的 ， 就是不知道怎么吃 ， 无花果的功效与作用及食用方法是什么？无花果怎么保存？无花果的功效与作用及食用方法无花果的功效 1、促进排便 无花果是一种含有果胶和大量的膳食纤维的水果 ， 无花果里面的膳食纤维可以刺激肠胃蠕动 ， 促进排便 ， 无花果里面果胶可以通过润滑肠道缓解因为大便干硬而造成的便秘 。
2、增强消化功能 无花果含有大量的苹果酸、草酸、琥珀酸和蛋白酶等有效成分 ， 所以它的口感酸甜 ， 这些酸性成分进入人体后会促进胃酸的分泌 ， 使肠胃蠕动加快 ， 从而增强肠胃的消化功能 。
3、保护心血管 无花果含有丰富的钾元素、可溶性纤维和果胶等 ， 无花果中的钾元素对调节血压平衡有很好的效果 ， 其中的可溶性纤维和果胶可以减少胆固醇的沉积 ， 所以常吃可以保护心血管 。
4、延缓衰老 成熟的无花果含有大量的花青素、维生素c、维生素e、铜磷以及不饱和脂肪酸 ， 能帮助排除身体里面的毒素 ， 清除体内的自由基 ， 还可以抑制色素的沉积 ， 对延缓衰老有一定的作用 。
无花果的食用方法 1、生食 将无花果洗净当新鲜水果吃 ， 可接吃果肉 。
2、干果泡水【无花果的功效与作用及食用方法】 将无花果干和川贝等一起泡茶 ， 能起到润喉清肺的作用 。
3、煲汤 无花果洗净炖汤 ， 可以炖猪蹄、鸡汤等辅材熬汤 ， 或者搭配大米、冰糖等熬粥 。
无花果怎么保存1、冷冻保存 无花果不要清洗 ， 也不要沾到水 ， 装进塑料袋里放在冰箱当中进行冷冻保存 ， 保质期会在三个月以上 ， 但是口感会有一点影响 。
2、冷藏保存 无花果不要清洗 ， 把新鲜无花果放入塑料袋内密封 ， 不要放太多避免挤压损坏 ， 塑料袋内空气尽量排空 ， 然后利用冰箱进行冷藏保存 。
3、常温保存 将新鲜无花果平摊在干净的桌子上和木板上 ， 放在干燥通风的地方 ， 这样保存时间会长一点 。
无花果要剥皮吃吗依靠个人口味来定 ， 可以剥皮吃也可以不剥 。
无花果的果皮很薄 ， 但是是能直接食用的 ， ,只要保证洗干净 ， 对身体不会有有多大的影响 ， 而且无花果果皮上有很多花青素、活性因子和粘液蛋白、膳食纤维等营养元素 ， 所以可以直接吃 。但是成熟度不高的无花果连皮吃可能会影响口感 ， 这种情况下建议剥皮吃 。
无花果是凉性还是热性无花果是性平水果 ， 即不是热性也不是凉性 。
无花果性平、味甘、无毒 ， 有清热润肺 ， 润肠除湿 ， 止泻痢 ， 利咽 ， 开胃 ， 驱虫等功效 。无花果营养含量十分丰富 ， 但是脾胃虚弱的人吃容易引起腹痛、腹泻 ， 无花果含糖量较高 ， 高血糖人群需要谨慎食用 。
推荐阅读
- 无花果怎么样才算熟 无花果怎么样才算熟了
- 无花果干能泡水吗 晒干了的无花果可以泡水喝吗
- 无花果的皮能吃吗 新鲜无花果的吃法和功效
- 西红柿炒黄瓜的做法 怎么做西红柿炒黄瓜
- 西红柿炒丝瓜的家常做法 怎么西红柿炒丝瓜
- 青椒西红柿炒鸡蛋的做法 怎么做青椒西红柿炒鸡蛋
- 西红柿鸡蛋饭的做法 怎么做西红柿鸡蛋饭呢
- 肉末粉条的正宗做法 怎么做肉末粉条呢
- 西瓜怎么切 西瓜的切法大全图解
- 怎么榨西瓜汁 西瓜汁的做法