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金桔是一种十分营养的水果 ， 那小金桔食用之后能起到怎样的功效与作用呢？小金桔的食用方式又是怎样的 ， 在食用的时候又有哪些需要注意的事项吗？促进消化金桔含有丰富的果酸 ， 食用能促进体内胃酸的分泌 。而金桔外皮含有的橙皮苷、柠檬萜等具有挥发性芳香油物质 ， 其对消化系统起到一定刺激作用 ， 能加速食物消化、缓解积食症状 。
预防心血管疾病小金桔富含大量维生素P ， 其具有降低血管脆性的作用 ， 适当摄入能增加血管弹性 ， 起到预防心血管疾病的效果 ， 同时维生素P还能增强免疫系统功能 ， 加强机体对外界病邪的抵抗 。
美容养颜金桔含有大量维生素 ， 其维生素C、维生素A含量尤为突出 ， 食用后能有助于淡化皮肤的色斑、暗沉 ， 增加皮肤的光泽与弹性 ， 具有预防色素沉淀、皮肤松弛的作用 。
理气止咳中医认为小金桔药性甘温 ， 具有理气解郁、化痰止咳之效 ， 可起到防治感冒、不思饮食、哮喘以及气管炎的效果 ， 同时还具有生津利咽醒酒的作用 。
食用方式生吃 将新鲜的小金桔放入淡盐水中浸泡一段时间 ， 然后再用清水冲洗干净即可直接带皮食用 。
榨汁 将小金桔清洗干净 ， 将其切成两半 ， 去掉中间的籽 ， 再带皮将其直接放入榨汁机内榨成汁即可 。
冲泡【小金桔的功效与作用 小金桔的食用方式和注意事项】 将金桔清洗干净后切成小块 ， 并将籽去掉放入杯中 ， 再往杯中加入适量蜂蜜 ， 可先使其静置腌制30分钟左右 ， 再用50摄氏度左右的温水进行冲泡 。
注意事项适宜人群：一般人群均适宜 。
禁忌人群：糖尿病人群慎食 。
不宜同食：不宜与牛奶同食 。
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