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前几天买的牛奶 ， 今天打开后发现有点凝固了 ， 这样的牛奶还能不能再喝呢？牛奶如果变酸了的话又能不能继续喝呢？牛奶凝固了还能喝吗不建议再喝 。
正常新鲜牛奶质地是十分均匀的 ， 喝起来口感十分顺滑香醇 ， 一旦牛奶还是出现凝固现象 ， 就说明牛奶很可能是已经被细菌污染变质了 ， 或者是牛奶当中的蛋白质已经出现了变性的情况 ， 这些原因都会导致牛奶出现凝固现象 。但不管是哪种原因引起的牛奶质地发生改变 ， 都不宜再继续喝 ， 因为牛奶质地发生改变后 ， 其中营养成分也会发生变化 ， 食用价值会大大下降 。
牛奶变酸了还能喝吗不能 。
牛奶变酸一般是由于保存不当 ， 被微生物污染 ， 使得细菌在牛奶中大量繁殖而造成的 ， 这样牛奶中就会产生酸性物质使其口感发酸 。这样的牛奶已经出现了营养流失的情况 ， 并且还生成了许多对人体有害的物质 ， 再继续食用就会对肠胃造成刺激 ， 从而引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状 。
牛奶开封后多久不能喝分情况而定 。
牛奶开封后如果是直接放置在室温下的话 ， 必需8小时内喝完 ， 但牛奶开封之后如果能重新盖好放冰箱冷藏保存的话 ， 其保质期可以延长至2-3天左右 。
牛奶中含有大量的蛋白质成分 ， 因此保存不当很容易变质 ， 一旦牛奶在存放过程中出现了质地、气味或者是颜色的改变 ， 就说明牛奶很可能是已经变质了 ， 这样的牛奶就不建议再继续喝 。
牛奶变质了怎么利用用来浇花 变质的牛奶中仍然含有一定的养分 ， 因此可以将变质牛奶稀释后用来浇花 ， 这样对植物的生长非常有帮助 。
清洗衣物【牛奶凝固了还能喝吗 牛奶变酸了还能喝吗】 牛奶具有不错的去污能力 ， 对于一些不好清洗的血渍、笔渍都能起到不错的去除效果 。
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