文章插图
1、主料：鸡蛋 300克 。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量 。
2、将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀 。
3、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌 。
4、水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水 。
5、一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去 。
6、切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸 。
7、熟后加酱油和香油，就可以享用了 。
【蒸鸡蛋的窍门 蒸鸡蛋窍门】8、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子 。就不会出现蜂窝状 。
推荐阅读
- 绿茶柠檬水的正确泡法图片 绿茶柠檬水的正确泡法
- 素炸豆腐丸子的做法窍门 素炸豆腐丸子的做法窍门视频
- 水煎包的家常做法 韭菜鸡蛋水煎包的家常做法
- 红薯面包怎么做的 红薯面包怎么做
- 香椿鲜贝丁炒鸡蛋的做法大全 香椿鲜贝丁炒鸡蛋的做法
- 怎么做简易的蟹柳三明治 怎么做简易的蟹柳三明治
- 为奴十二载影评 为奴十二载的演员有哪些
- 金不换的功效与作用 金不换的功效与作用图片
- 焦山楂的功效与作用 生山楂的功效与作用
- 香蕉醋的功效与作用及禁忌 香蕉醋的功效与作用