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1、原料:牛腩、西红柿、红辣椒、凯里红酸汤、盐、糖、胡椒粉、葱姜蒜、白酒
【红酸汤牛腩怎么做才好吃 红酸汤牛腩怎么做】2、牛腩切块 , 凉水下锅 , 焯水捞出;锅内做油煸香葱姜蒜 , 放入凯里红酸汤 , 煮开后放入牛腩块加少许白酒煮1小时;红椒切段 , 西红柿切块放入锅中加盐、糖、胡椒粉调味即可出锅 。
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