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【梅菜可以做哪些菜 梅菜可以做哪些菜好吃】1、梅菜烧排骨
梅菜可以跟排骨一起做成梅菜排骨 。做好的梅菜排骨是非常鲜香可口的,而且营养非常的出色,做法方面也并不是很复杂,首先要准备好新鲜优质的排骨适量和优质的梅干菜,将两者全部在水中洗干净以后,沥干水分备用,然后在锅里面放入一些油,把锅烧热,先将排骨放进去翻炒,再把梅干菜倒进去,加入一些调味料,翻炒片刻后倒入半碗水,收汁以后就可以装盘上桌了 。
2、梅菜烧扣肉
把梅菜跟扣肉一起做成梅菜扣肉的话,相信是很多人都应该吃过的,梅菜扣肉这道菜在全国各地都是比较有名的,因为它的口味非常的独特 。要想做出正宗的梅菜扣肉,是需要自己细心去做的,首先要准备好适量的梅菜和适量的扣肉,将两者全部装入盘子里面,再撒入一些调味料,然后放到锅里面清炖就可以了,直到将其炖熟 。
3、梅菜饼
梅菜还可以做成梅菜饼,一定要准备好适量的梅菜和适量的面粉,将面粉加入水调和均匀,再把它和梅菜或在一起,揉成一个一个的饼状,在锅里面加入一些植物油烧热以后将其贴在锅面上,用中火将其煎熟,煎的过程中一定要不停的翻身,以免把它烧糊 。做好的梅菜饼非常香,可以当做休闲的食品来吃 。
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