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夏天正是吃荔枝的时候 ， 但是荔枝很容易变味 ， 那么荔枝买回来要放冰箱吗？荔枝买回来要放冰箱吗荔枝买回来如果不会马上吃掉 ， 建议放在冰箱保存 。
荔枝有一日色变,二日香变,三日味变的说法 ， 意思就是在常温下 ， 新鲜的荔枝最多保存三日 。这是因为荔枝一般在炎热的夏季成熟 ， 加上荔枝中富含水分和糖分 ， 放在常温下是非常容易滋生大量霉菌而变质的 。而冰箱的温度一般在3-5度左右 ， 可以起到保鲜 ， 降低细菌繁殖速度的作用 ， 因此建议荔枝买多了放在冰箱保存 。
荔枝放冰箱冷藏还是冷冻荔枝冷藏或者冷冻都是可以的 。
1.荔枝放在冰箱冷藏有保鲜的功效 ， 但是保鲜作用也有限 ， 只能够保鲜3-7天 ， 时间长了还是会变质 。因此如果荔枝放几天就能吃完的 ， 可以放在冰箱冷藏保存 。
2.荔枝放在冰箱冷冻 ， 可以延长保存时间 ， 冷冻的荔枝保存一个月都不会变质 ， 而且荔枝一半冻硬之后 ， 吃起来口感也非常独特 。但是冻久了荔枝的口感也会变差一些 ， 营养成分也会有所流失 ， 而且冷冻过后的荔枝如果不能一次性吃完会坏的非常快 。
荔枝冷冻要不要去皮荔枝冷冻可以去皮 ， 也可以不去皮 。
1.荔枝可以带皮冷冻 ， 这样比较方便 ， 而且保存的时间也更长一些 。
2.荔枝也可以去皮冷冻 ， 建议先荔枝剥皮、去籽 ， 然后放在干净的保鲜袋中密封好 ， 然后放入冰箱冷冻 ， 下次直接拿出来就可以吃了 。
荔枝放泡沫箱怎么保存【荔枝买回来要放冰箱吗 荔枝冷冻要不要去皮】 准备一个大的泡沫箱子 ， 然后在泡沫盒里面加入一些冰块还有水 ， 把荔枝放在里面 ， 然后用袋子包好隔绝空气 。这样用泡沫箱保存荔枝可以存放3天左右 ， 而且荔枝拿出来吃的时候 ， 味道还是比较新鲜的 。
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