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【鲜百合不能和什么一起吃 百合如何做菜】新鲜百合是非常好的食物 ， 有清热解毒的功效 ， 是夏天非常受欢迎的食物 。一般用新鲜百合熬粥煮汤喝 ， 鲜百合不能和什么一起吃？新鲜百合和什么一起煮汤好百合可以莲子 ， 南瓜 ， 木瓜 ， 梨 ， 银耳等一起煮汤喝 ， 以百合秋梨银耳羹为例：
材料
原料：梨个 ， 百合 ， 银耳 ， 枸杞 ， 冰糖
做法
1、梨去皮去核切块 ， 百合剥开洗净 ， 枸杞用清水冲洗干净；
2、银耳用清水浸泡2小时 ， 泡开后撕开剪去根；
3、锅里放入银耳 ， 加入足量清水 ， 烧开后转小火慢炖半小时；
4、加百合炖15分钟 ， 加梨块继续炖15分钟；
5、加入枸杞和冰糖 ， 至冰糖融化即可 。
鲜百合不能和什么一起吃百合+猪肉：一起吃会引起中毒
百合+羊肉：腹泻
干百合在购买时要注意：
一是大小要均匀 ， 没有碎末状的小片 。
二是白度不可过于白 ， 以自然的黄白色为佳 ， 太白者可能是熏蒸过的 。
三是通透性好 ， 不变质不变色 ， 无虫网、无异味等 。
百合如何做菜西芹南瓜炒百合 首先将西芹抽筋洗净后斜切成小段 ， 然后将南瓜洗净去皮后切成小块 ， 将百合洗净后用冷水泡发2小时 ， 再将南瓜和百合分别在开水中焯一遍 ， 南瓜直接沥干 ， 而百合要用冷水再过一遍 ， 接着烧油锅 ， 先将西芹倒入翻炒 ， 炒的半熟后将南瓜倒入 ， 再炒至都熟的差不多后放入百合 ， 并加入食盐和鸡精 ， 最后翻炒均匀即可出锅享用 。
腰果百合炒芹菜 首先做好准备工作 ， 先将百合洗净后泡水2小时 ， 将西芹洗净抽筋后斜切成小段 ， 再将西芹和泡好的百合放入开水中焯一遍 ， 再投入凉水中过一遍后立即捞出沥干 ， 然后将腰果在油锅中炒至金黄色捞出 ， 再倒油烧锅 ， 把姜和蒜放入爆出香味后将西芹和百合以及腰果全部放入 ， 翻炒后加少许食盐调味 ， 再加水淀粉勾芡 ， 最后加鸡精调鲜 ， 翻炒均匀后即可出锅 。
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