文章插图
猪的精华部分在于猪心，很多人也非常喜欢吃猪心，将其打造成一道美味的菜肴来吃 。经常吃猪心好不好猪心营养十分丰富，吃猪心可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈 。但动物内脏含胆固醇比较高，吃多容易使得血脂偏高，故适量即可 。
猪心能给老人吃吗猪心营养非常丰富，长身体所需要的各种营养基本都有 。含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，所以它具有营养血液、养心安神的作用 。但是，猪心的胆固醇比较高，老年人已经没有能力分解胆固醇中的有益部分，也不能消除其中的有害部分 。所以老年人尽量少吃 。
凉拌猪心的做法材料：猪心1个、姜2片、葱2根、香菜少许药材：天麻30克、酸枣仁10克、柏子仁10克、当归5克 。
调味料：料酒少许、盐少许、香油1大匙 。
1、锅内加水适量，再加入猪心、姜、葱、盐、料酒、药材，炖煮1小时 。
【经常吃猪心好不好 喜欢吃猪心,有什么不好吗】 2、连同汤汁放冷后取出猪心，切成薄片，再将炖煮过的药汁及香油淋上即可，食用时可搭配香菜 。
推荐阅读
- 孕妇能不能吃猪心汤 孕妇能不能吃猪心
- 牛心牛肺怎么做不腥 牛肺怎么烧好吃不腥
- 猪心怎么保存才新鲜又好吃 猪心怎么保存才新鲜
- 猪心适合什么人吃 西洋参炖猪心适合什么人吃
- 吃猪心有什么好处 男人吃猪心有什么好处
- 鹅蛋对心脏的功效与作用 鹅蛋怎么吃对心脏好
- 女人煲什么汤美容养颜 女性经常喝什么汤养颜
- 溏心蛋芝士蛋糕怎么做 芝士夹心蛋糕的做法
- 一个红心柚子的热量是多少大卡 一个红心柚子热量高吗
- 坐月子可以吃红心柚子吗 坐月子可以吃红心柚子吗