韩国炸酱面怎么做不苦 韩国炸酱面怎么做


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文章插图
1、锅里放两大勺油烧热 。
2、将适量的春酱放锅里 , 中火不断煸炒5分钟 , 加入一大勺白糖调味 , 关火后盛出备用 。
3、五花肉切小丁 , 姜切末 , 洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁 , 黄瓜切丝备用 。
4、另起锅放油 , 油热后 , 将五花肉放入煸炒 。
5、煸出肥油后 , 放入姜末、洋葱丁一起煸炒 , 直到洋葱变软 , 此时可以将锅中多余油倒出 。
6、将土豆胡萝卜丁放入一起煸炒 。
7、放一小勺生抽调味 , 所有的蔬菜炒至断生后 , 放入先前炒香的春酱 , 中小火不断慢慢翻炒10分钟 。
8、把炒好的春酱放入断生的蔬菜里 , 搅拌 。
【韩国炸酱面怎么做不苦 韩国炸酱面怎么做】9、另起锅 , 烧开水 , 把面条煮熟 , 过水 , 放入炒好的酱即可 。

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