山楂酒怎么做 山楂酒怎么做好喝( 二 )


山楂酒有什么饮用禁忌1、山楂酒不宜与猪肝同食 , 山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素 , 二者同食 , 使维生素C加速氧化而被破坏 , 降低了营养价值;
2、山楂酒与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食 , 如黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬 。这些果蔬会破坏分解山楂酒中的维生素C,降低营养价值;
3、山楂酒中含有鞣酸 , 与海产品不宜同食 。海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质 , 与山楂酒中的鞣酸会合成鞣酸蛋白 , 会导致便秘 , 引发恶心、呕吐、腹痛等症状;
4、山楂酒与维生素K3相克 , 维生素K3为止血药 , 山楂为活血药;
5、山楂有促进妇女子宫收缩的作用 , 孕妇多食山楂 , 会引发流产 , 故不宜多食;
6、脾胃虚弱者不宜多食 , 胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用 。

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