文章插图
【皮皮虾水煮还是清蒸 皮皮虾水煮还是清蒸好?】1、对水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾 ， 每个人的观点都不同 ， 因为每个人都喜好都不一样 ， 所以也不能肯定的说哪个更好吃 。
2、不过在这里要告诉大家的是 ， 水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重口味一些的 ， 而且因为水中加了很多香料 ， 所以肯定没有清蒸皮皮虾那么鲜 ， 但是味道很足 。
3、而清蒸皮皮虾因为从头到尾都没有用到什么调料 ， 所以最大限度的度保留了皮皮虾的鲜味儿 ， 但是味道是很清淡的 ， 蘸姜醋吃会比较好一些 。
4、买回来的皮皮虾一般都是鲜活的 ， 皮皮虾这种海鲜鲜活的才好吃 。菜市场都是打着氧气出售的 ， 保证皮皮虾的新鲜 ， 如果皮皮虾死掉了 ， 商家都会便宜出售 。所以如果你想买便宜点的 ， 可以等傍晚时候去买死的皮皮虾 ， 老板会便宜卖给你的 。新鲜的皮皮虾买回来早点煮掉 ， 因为家里都没有氧气设备 ， 皮皮虾只能活3个小时 。将皮皮虾煮熟后也要尽快食用 ， 隔夜之后就不好吃了 。
推荐阅读
- 血蚶的做法水煮几分钟 血蚶的做法
- 青岛大虾的做法 教你如何正确做出青岛大虾
- 虾皮丝瓜的做法 虾皮丝瓜怎么做
- 水煮鸡杂的正宗做法窍门 水煮鸡杂的正宗做法
- 麻辣小龙虾隔夜还能吃吗 麻辣小龙虾隔夜还能吃吗视频
- 明虾煮多长时间能熟 明虾煮多长时间熟
- 羊肉汤冷水还是热水煮 羊肉汤用冷水还是热水
- 家常爆炒虾仁的做法 家常爆炒虾仁的做法介绍
- 虾仁炒饭的经典做法 虾仁炒饭怎么做
- 虾仁炒韭菜的做法 虾仁炒韭菜怎么做