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腐竹放醋水泡不烂。
【腐竹放什么泡不烂 腐竹怎么泡不烂】1、拿出腐竹 。
2、用凉水冲一下后折成段 ， 因为干燥的时候直接掰断容易碎 ， 所以先用凉水冲冲在掰断 。
3、加入足量的冷水和醋水泡 。
4、泡两个小时后要将表面没有完全浸入水的翻一面 ， 一共要泡四个小时左右才会充分泡发 。
5、如果想快一些 ， 泡一个小时后切成小段后再泡 。
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