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饺子是生活中常见的食物，尤其是北方地区比较常见，煮饺子怎么煮呢？下面一起来看看吧！煮饺子怎么煮材料：饺子、清水 。
做法： 1、清水烧开 。
2、倒入少量食用油 。
3、再次沸腾的时候将饺子放入锅中 。
4、加入一勺盐 。
5、在锅里面放一个勺子 。
6、勺子的背面沿着锅底儿，顺时针慢慢推动，让饺子转动起来，防止饺子粘锅底 。
7、再次沸腾的时候往锅里加入少许凉水，继续煮 。
8、加凉水的过程重复2-3次，饺子也熟了 。
9、盛出食用 。
煮饺子一般煮多少分钟5-15分钟 。
饺子的主要成分是饺子皮和内馅，充分加热即可熟透，考虑到不同家庭使用的炊具，以及个人烹饪手法的不同，通常煮5-15分钟为佳 。饺子浮起来就是表示彻底煮熟可以食用了，这是判断饺子是否煮熟的方法之一 。
煮冻饺子的技巧1、冷水下锅 煮速冻饺子时，最好是用冷水，这样饺子会先解冻，然后逐渐加热，煮出来的饺子不容易烂，而且较易煮熟 。
2、放点盐 煮饺子的时候，在水里面放些盐，饺子会更耐煮，而且会比较入味 。
煮饺子的汤怎么调好吃可以加入鸡肉、菌菇类等具有提鲜作用的食材，调节味道 。
饺子有干吃和湿吃两种，湿吃的饺子一般是带汤的，汤饺其实也很不错，只要在煮饺子时，往汤里面加入一些鸡肉或者菌菇类食物，就可以让饺子汤变得鲜美起来，而且，这样煮出来的饺子，味道也会比较好吃 。
煮饺子三起三落【煮饺子怎么煮】 “煮饺子三起三落”是一句俗语，讲的是煮饺子的方法，在水开后，放饺子，用锅铲羊锅底顺一个方向搅，烧开的时候再加水再搅，一般加三次水，这就叫做三起三落，煮至饺子鼓起来就好了 。
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