文章插图
1、孜然 100g、辣椒粉 80g、芝麻 30g、紫苏粉 50g、五香粉 10g、干葱末 50g、芹菜粉 10g、椒盐 10g、味粉 10g 。
2、温度260度 ， 烤制4分钟左右 ， 先把外表烤出一层焦皮 。
【烧烤的做法及配方 烧烤的做法及配方是什么】3、温度180度 ， 烤制6分钟左右 ， 使里面的肉全部烤熟 。
4、温度260度 ， 烤制5分钟左右 ， 使外皮变脆 ， 烤去多余油份 。
5、烤鸡翅中所需要的时间大致是15分钟 。每种原料具体所需要的时间根据原料的体积大小和老嫩程度来定 。一只大小和老嫩程度适中的羊腿 ， 大致需要烤45分钟 。而一条六七两的鲫鱼 ， 只需要16分钟就可以了 。
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