涮羊肉粉一道大家经常吃到的粉 。 那如何在家做它呢？今天小编就和大家分享一下它的做法 ， 希望能够帮助到大家 。 工具/材料 粉干（1片）
大白菜（1棵）
干香菇（10个）
羊肉（200g）
盐（1勺）
味精（1勺）
酱油（适量）
操作方法 01 购买食材
（1）粉干和干香菇 ， 可以多买一些备用 。
（2）大白菜 ， 请买大小适中且新鲜的为宜 。
（3）羊肉 ， 请买涮羊肉的那种 。
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02 食材处理
（1）大白菜洗净 ， 梗叶分离 ， 梗撕成小片 。
（2）干香菇用清水浸泡30分钟 。
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03 锅中放适量的水 ， 待水开把粉干放进开水中烫熟 ， 捞出沥干 。
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04 然后把白菜梗和香菇放到高压锅中压10分钟 。
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05 将烫好的粉干和白菜叶子一同倒入锅中 。
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06 待白菜叶煮软 ， 加入1勺盐和1勺的味精 。
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07 将羊肉卷 ， 倒入锅中烫15秒 ， 期间用筷子快速搅拌一下 。
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08 加入适量的酱油就可以出锅了 。
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09 【如何做涮羊肉粉？】这样一道美味可口的涮羊肉粉就做好了 。
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