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【多吃海带有什么好处 海带的功效】海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效 。现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分 。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等 。治疗甲状腺低下因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品 。
利尿消肿海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等 。
防治富贵病海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果 。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用 。
减少放射性疾病海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率 。常食海带可令秀发润泽乌黑 。
御寒海带还有御寒的作用 。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力 。
抗癌防癌近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效 。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定 。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多 。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多 。
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