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炎热的夏日在晚上吃饭时来一瓶冰啤酒是一件惬意无比的事；即便在冬季也有人对喝啤酒乐此不疲，喝啤酒的好处和坏处分别有哪些呢？杀菌啤酒中含有维生素G，可以软化血管，啤酒中的α树脂和β树脂有很强的防腐杀菌作用，可以杀灭葡萄球菌、结核杆菌 。啤酒只能作为辅助治疗手段，不可通过猛用啤酒来杀菌 。
消除疲劳夏季人体大量出汗带走了钾、钙、 镁等离子，尤其是钾，人体会感到疲劳 。喝啤酒可以轻微刺激中枢神经，让人体感到舒服，并且啤酒中的碳水化合物极易被人体吸收放出热量，从而让疲劳感消失 。
促消化夏季喝啤酒除了可以解暑降温，还可以促进唾液和胃液分泌，生津止渴，增加食欲、帮助消化 。
防血管病适量饮用啤酒可以摄入有益人体的烟酸，烟酸有软化血管、降低血压、改善血液循环的作用，可预防动脉硬化 。
【喝啤酒的好处和坏处】
防骨质疏松有研究表明，骨质疏松症直接表现是骨密度不够，而啤酒中含有大量能增强骨密度的硅，适量饮用可以帮助人们保持骨骼强健，降低骨质疏松症发生几率 。
喝啤酒的坏处虽然啤酒的酒精含量比较低，但是饮用过多，体内酒精积累，也可以让人感觉头重脚轻，甚至酩酊大醉，具体来说，喝啤酒的坏处有以下几点 。
慢性胃炎患者不宜常喝 啤酒中含有某种特殊成分，它能减少或组织胃黏膜合成前列腺素E，从而使胃酸损害胃黏膜，如果饮用过多，会导致病情加重 。
痛风患者不宜喝 啤酒中含有大量嘌呤、核酸，会在人体内形成尿酸，而尿酸增多会引起痛风病发作，所以痛风病人不宜饮用啤酒 。
尿结石患者不宜喝 饮用啤酒具有利尿作用，除了加重肾脏负担外，啤酒麦芽汁中还含有结石组成成分，所以凡是泌尿系统中有结石的人不宜喝啤酒 。
增加心、肾脏负荷 如果一次性饮用啤酒过多会导致大量液体进入体内，加大心血管和肾脏负担 。常常过量喝啤酒会形成“啤酒心”，即心脏肥大，会经常出现心跳加快、心律失常、动脉压升高以及面部浮肿等症状 。
致肥胖 “啤酒肚”在全世界风行主要就是啤酒的功劳，饮用啤酒估量会导致身体肥胖 。啤酒中的碳水化合物容易被人体吸收，转化为脂肪贮藏在体内和皮下组织 。
抑制乳汁分泌 由于啤酒是大麦酿造而成，而大麦有回乳汁作用，用大麦芽酿成的啤酒，同样有回乳作用，会抑制哺乳妇女的乳汁分泌，使乳汁量减少，所以哺乳期妇女不宜饮用啤酒 。
啤酒不能和什么一起吃1.啤酒+海鲜
啤酒中含有大量的嘌呤类物质，而海鲜中也含有嘌呤物质，在经过胃肠代谢之后会转化为尿酸，体内尿酸浓度过高，容易引起痛风 。
2.啤酒+咖啡
啤酒中也含有一定量的咖啡因，在饮用之后会有兴奋神经的功效，而咖啡中含有大量的咖啡因，也有兴奋神经的效果，两种一起饮用容易导致神经兴奋过度，出现心情紧张、烦躁不安的症状 。
3.啤酒+柿子
柿子中含有大量的鞣酸和纤维素，而啤酒中含有较多的酒精，在饮用之后会刺激胃肠分泌，导致大量胃酸分泌，和鞣酸发生反应，再结合柿子中的纤维素，生成一种难以溶解的柿石，引起身体不适 。
4.啤酒+浓茶
啤酒中的酒精和茶水中的咖啡碱会发生反应，生成络合物，难以消化，并且浓茶并不能起到解酒的效果，反而还会加重醉酒的副作用，比如酒后头痛更严重 。
5.啤酒+寒性食物
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