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芋头和香菜能一起吃吗 芋头不能和什么同吃

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芋头和香菜能一起吃吗 芋头不能和什么同吃

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【芋头和香菜能一起吃吗 芋头不能和什么同吃】芋头含丰富的维生素、淀粉 ， 吃多芋头的人都知道 ， 芋头的口感和土豆十分相似 ， 而香菜不仅气味芳香 ， 还含有多种营养物质 ， 芋头和香菜能一起吃吗？芋头和香菜能一起吃吗芋头和香菜能一起吃 。
芋头性平、味辛 ， 含淀粉、维生素B、维生素C等营养物质 ， 还富含磷、氟、铁、镁等矿物元素 ， 是人们喜爱的根茎类食品；而香菜性温、味辛 ， 含丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B族等 ， 还含有钙、铁、钾、磷等矿物质 ， 是常见的提味蔬菜 。
香菜和芋头食物性质相近、所含成分不冲突 ， 可以一起食用 。
芋头和香菜吃多少合适1、芋头用量200~250克为宜
2、香菜用量10~15克为宜 。
芋头含有丰富的营养物质 ， 常吃还可以提高免疫力 ， 但是芋头含有较多的淀粉 ， 吃多了不易消化 ， 容易导致消化不良、肠胃不适等 。而香菜气味芳香 ， 经常当做佐料使用 ， 由于其性温、味辛 ， 能辛香升散、发汗透疹 ， 因此不宜过量食用 ， 以免损耗精神和刺激胃部粘膜 。若芋头和香菜一起食用 ， 建议参考上述推荐用量 。
芋头不能和什么同吃1.香蕉 香蕉是生活中常见的水果 ， 含丰富的维生素 ， 有较高的食用价值 ， 但柿子和香蕉分别含有鞣酸和单宁类物质 ， 一起食用容易生成结石 ， 而且两者性凉 ， 同吃容易引起肠胃不适 。
2.橘子 柿子中含有较多的果胶、柿胶酚等物质 ， 而橘子含丰富的酸性成分 ， 两者中的成分相遇 ， 容易和胃酸结合生成难消化的硬块 ， 若大量食用 ， 还可能引起结石 。
3.柿子 柿子营养丰富 ， 但也含有较多的鞣酸 ， 而芋头又是高淀粉食物 ， 两种食物一起吃 ， 所含成分容易发生反应 ， 生成不易消化的物质 ， 对身体造成影响 。
芋头怎么做好吃芋头炖排骨 材料
小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙 。
做法
1、小排骨洗净 ， 拌入调味料1腌10分钟 ， 再用热油炸至上色捞出 。
2、芋头去皮、切小块 ， 放入热油中炸过捞出 。
3、用2大匙油炒香蒜瓣 ， 再放入小排骨 ， 加入调味料2和2杯清水烧开 ， 改小火煮20分钟 。
4、芋头下锅同煮约20分钟 ， 待其酥软并汤汁收至稍干时 ， 即可盛出 。
芋头烧鸡 原料
鸡、芋头、食盐、香油、酱油、醋、白糖 。
做法
1、鸡肉切块 ， 洗净 ， 小芋头去皮后对半切块泡在清水中；
2、锅中放适量的水 ， 把鸡块放入 ， 撇去血沫后捞出备用；
3、锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角 ， 煸炒出香味；
4、放入焯好鸡块翻炒两三分钟后 ， 倒入料酒和老抽上色 。
5、倒入开水淹过鸡块 ， 盖上锅盖转中小火炖半小时 。
6、大火收汁 ， 最后撒上点小香葱段即可 。
吃香菜的注意事项1、不宜煮太久 香菜中含有较多的挥发油 ， 因此气味芳香、浓郁 ， 但加热时间太长 ， 会破坏其中的挥发油 ， 影响口感 ， 因此香菜不宜煮太久 。

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