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1、鸡蛋和虾怎么做汤:
⑴韭菜择洗干净,虾仁六个,鸡蛋一个 。
⑴葱切葱花,姜切丝 。
⑶韭菜切碎 。
【虾和鸡蛋可以做汤吗 鸡蛋和虾怎么做汤】⑷鸡蛋打散 。
⑸虾仁切小丁 。
⑹锅内入油,爆香葱姜 。
⑺加入水,水开后,放入虾仁丁 。
⑻再次水开,加入蛋液 。
⑼快速将蛋液划散,撒入韭菜,调入盐出锅 。
2、鸡蛋和虾的营养价值:
虾和鸡蛋中都含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质,且易于机体吸收利用,两者一起食用营养价值很高 。虾肉质松软,且虾皮中含有丰富的钙,鸡蛋做成鸡蛋羹,香滑细嫩,两者适合儿童和老年人食用,可以促进儿童生长发育,预防老年人骨质疏松,还可以增强体质,提高免疫力 。
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