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海鲜各种食材很多，例如鱼、虾、蟹、贝类等很多，都是富含有丰富的蛋白质 。海鲜的做法越简单越好，煲汤和煮粥都是好选择，那么煮海鲜粥用什么米比较好？煮海鲜粥用什么米比较好家里平时吃的大米就可以 。
海鲜粥是一道很受欢迎的养生粥，不仅营养价值丰富，而且美味可口，海鲜粥中得问大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素 。并且各类海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素等营养成分 。
海鲜粥用什么螃蟹最好吃一般在家里做海鲜粥选用梭子蟹比较好 。
因为食粥可以调节胃口，而喝上一碗香滑软绵的热呼呼的海鲜白蟹粥，滋味令人陶醉不已!喝了一碗想两碗哦!蟹寒凉，搭配姜丝食用，可以驱寒温胃兼解蟹毒 。做海鲜粥，要选择鲜嫩的子姜，没有粗丝，口感好，辣味轻 。还有在挑选梭子蟹的时候，要挑选活的梭子蟹，购买时挑选活跃爱动的 。
海鲜粥怎么做好吃食材：梭子蟹50g，花蛤50g，蛏子50g，鲜带子50g，墨鱼50g，基围虾50g，葱5g，大米5g，油，盐，白胡椒5g 。
做法：
1.梭子蟹切块，墨鱼切条，花蛤和蛏子洗净 。
2.姜切丝，葱切末，大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度 。
【煮海鲜粥用什么米比较好 煮海鲜粥用什么米比较好喝】 3.粥内加少许油搅匀，加入蛏子，墨鱼 。
4.加入鲜带子，梭子蟹，花蛤，基围虾，姜丝，葱花，搅拌匀，煮至海鲜变色，熟透 。
5.加入适量盐，加入少许白胡椒粉，搅匀即可 。
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