文章插图
最近口干老是有些犯咳嗽 ， 想吃些滋补养生润肺的银耳红枣汤 ， 但不知道这银耳红枣汤食用都有些什么要注意的地方呢？据说有5大食用禁忌 ， 不知道都是哪些呢？忌多吃银耳红枣汤味甘 ， 性平 ， 一般不建议过多食用 ， 因为其中含有丰富的蛋白质、糖分、维生素、氨基酸、微量元素等多种营养成分 ， 食用过多人体无法完全吸收消化 ， 多余的营养物质会堆积在肠胃内 ， 可能会引起肠胃不适 ， 长此以往 ， 还可能会导致发胖 ， 一般建议银耳红枣汤一次喝1-2小碗即可 。
风寒感冒者忌食银耳红枣汤味甘 ， 性平 ， 可以起到很好的润肺生津的功效 ， 善于治疗肺虚引起的虚劳咳嗽、痰中带血等症 ， 如果是外感风寒引起的咳嗽、咳痰等症食用银耳红枣汤不仅无法起到治疗作用 ， 反而会加重原本的不适症状 ， 所以风寒感冒者不宜食用银耳红枣汤 。
脾虚泄泻者忌食银耳红枣汤中含有较多的水分以及纤维素成分 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 起到润肠通便的功效 ， 有脾胃虚寒、腹泻便溏等症者食用银耳红枣汤后可能会加重原本的泄泻症状 ， 所以建议有脾虚泄泻者不宜食用银耳红枣汤 。
糖尿病患者忌食银耳红枣汤味道香甜 ， 其中含有大量的糖类物质 ， 所以一般不建议糖尿病患者食用 ， 否则可能会导致体内的血糖水平升高 ， 不利于血糖的控制 ， 还可能会引发头晕、心悸、眼花等高血糖反应 。
消化功能差者忌食银耳红枣汤中含有较多的粗纤维成分 ， 像小孩、老人这类消化功能较差者不宜过多食用 ， 或者要将银耳红枣汤完全炖至软烂之后再食用 ， 否则可能会引起消化不良、肠胃不适等反应 。
吃银耳最佳时间1、从季节上来看【银耳红枣汤的5大禁忌人 银耳红枣汤的5大禁忌】 每个季节都是可以喝银耳汤的 。春天喝银耳汤 ， 可以发挥银耳汤清肺、润肺的功效；夏天喝银耳汤可以发挥银耳汤下火、降火的功效；秋天和冬天比较寒冷 ， 而银耳属于寒性食物 ， 因此最好不要多喝 。
2、从时间上来看 下午喝银耳汤最好 。早上空腹不适合吃甜食 ， 晚上吃容易发胖 ， 下午吃容易消化 ， 是最好的 。
银耳红枣汤的做法材料：银耳半朵、红枣15颗 ， 枸杞20克 ， 冰糖适量 。
做法 1、先用冷水将银耳完全泡发 ， 去蒂 ， 然后撕成小块备用 。
2、红枣洗净去核 ， 枸杞洗净备用 。
3、砂锅中放入足量清水 ， 放入银耳、红枣、枸杞 。
4、先用大火煮沸 ， 然后转小火慢熬2-3小时直至银耳熬成胶状 。
5、最后放入适量冰糖调味 ， 搅拌至溶化 ， 关火 ， 盛出食用即可 。
推荐阅读
- 银耳煲不烂是什么原因呢 银耳煲不烂是什么原因
- 木耳红枣粥的做法大全 木耳红枣粥的做法
- 小吊梨汤的做法 方法教给大家
- 豆腐肉丸子汤的做法 豆腐肉丸子汤的制作方法步骤
- 什么能代替糯米粉 什么能代替糯米粉做汤圆
- 煲汤怎么把油去掉 煲汤用什么方法去油
- 墨鱼汤怎么做才好吃 家常做法
- 青菜瘦肉汤怎么做的 青菜瘦肉汤的做法
- 猪舌煲汤大全 猪舌煲汤大全图片
- 山药红枣排骨汤的功效与营养 山药红枣排骨汤的功效