文章插图
刚去菜市场买了几斤螃蟹回来，但一下子也吃不完这么多，不知道这剩下的螃蟹要怎么放置呢？【螃蟹怎么放 螃蟹怎么放才能多活几天】螃蟹怎么放新鲜的活螃蟹可放入冰箱冷藏室中保存，将温度调至为5℃～10℃之间，盖上毛巾便可短时间储存，另外也可用塑料盆保存，注入清水至螃蟹身体一半高度，在室温的环境下可保存半个月时间，对于煮熟的螃蟹可用保鲜膜保存 。
螃蟹买回来要放水里吗可以放水里，但不能泡在水里 。
选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住 。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天 。
活螃蟹可以直接冷冻吗不建议这样做 。
鲜活的螃蟹可以直接放在冰箱的冷冻室给冷冻起来，但是这种做法感觉太粗暴了，而且螃蟹是一种水产品，我们在吃的时候最主要的就是为了吃海鲜的鲜味，如果放进冷冻室之后再烹饪的话那么口感就会大大降低，而且还会使肉质发柴，并且可能更认出来的螃蟹腥味会更重一些，所以说这样就反而失去了海鲜的鲜味，大家最好不要这样做，建议短时间保存活螃蟹冷藏、常温保存是最好的 。
但如果想要长时间的储存螃蟹的话，那就只能将螃蟹放在冰箱的冷冻室了，在这种情况下大家最好不要超过三个月以上，不过大家一定要注意，必须是在螃蟹鲜活着的时候要将它冻起来，如果螃蟹已经死掉了，那么建议大家不要再冷冻储存了，因为螃蟹死后很容易会产生组胺这种有毒物质，如果我们再将螃蟹拿出来食用的话，很有可能会出现食物中毒的现象，造成腹痛腹泻等症状 。
螃蟹怎么保存好1、用冰箱保存螃蟹 先用绳子把螃蟹的腿脚绑住，然后一个一个紧挨着放进泡沫箱子里，再往泡沫箱子里面加水，让螃蟹刚好被水淹没脑袋，最后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱的冷冻室 。
2、浴缸保存螃蟹 把自己的浴缸做暂养池，浴缸光滑，螃蟹逃不出去 。把螃蟹轻轻放置浴缸，放置水到刚好埋住螃蟹（能让螃蟹可以在水面呼吸），选择性的喂少量的小鱼小虾给螃蟹，这样保存螃蟹可在七天左右，存活率高 。
3、毛巾叠放螃蟹 用绳子把螃蟹捆好，放进冷藏室里，然后把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，毛巾不要太干，不要把毛巾叠起来铺 。这样可以保存一段时间 。
4、专业养殖池养螃蟹 专业养殖螃蟹的地方通常放在水泥池中，每天喷水，有时能放一两个月 。要注意如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死 。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了 。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感 。
推荐阅读
- 爆米花怎么做的 可以这样做
- 红枣怎么吃最好 这样吃安神助眠，祛斑养颜
- 干松茸的做法大全窍门 干松茸怎么做好吃
- 砂锅煲汤的做法大全 砂锅煲汤怎么做好吃
- 荷叶糯米鸡的做法大全 荷叶糯米鸡怎么做好吃
- 鲜拌冰草的做法 怎么做鲜拌冰草
- 肉怎么煮才好吃 猪肉怎么煮好吃
- 鸡爪梨一斤要放多少酒 浸泡的时间
- 炖鸽子汤要放油吗怎么放 炖鸽子汤要放油吗
- 笋干怎么发朋友圈 笋干怎么发