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【叻沙方便面的做法 新加坡叻沙方便面】1、先准备面 , 在锅中倒入500ml水 , 烧开 。
2、放入面饼 , 中火慢煮7分钟 。
3、在面煮到4-5分钟的时候 , 开始准备汤底和浇头 。把锅大火烧热 , 先把咖喱酱料包挤入锅中 。
4、稍稍翻炒一下 , 逼出香味 。
5、加入准备好的200ml水 。
6、加入白色的叻沙粉包(主要是椰奶) , 搅拌均匀 。
7、倒入准备好的鱼饼、油豆泡、虾 , 豆芽 , 搅拌均匀并把汤烧开 , 充分吸收酱汁 。
8、这个时候面到了7分钟的时候 , 沥干出锅 。
9、浇上准备好的汤汁和浇头 , 摆上水煮蛋切片 , 点缀一些叻沙叶 , 就完成啦 。
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