文章插图
1、鲜虾洗净，沥干水分备用 。用大虾做的话，要剪去须、脚和去掉虾肠 。
2、起油锅，烧至7成热时，将虾放入锅炸15秒即用漏勺捞起 。
3、待油温回升8成热时，再将虾腹炸15秒，使肉与壳松开，捞出并沥油 。
4、锅内加少许油，放入芹菜、葱段和蒜末略炒 。
【香脆油爆虾的做法 香脆油爆虾怎么做】5、倒入已炸过的虾，加入所有调味料炒至汤汁略收干即可 。
推荐阅读
- 香脆番薯的做法 教你做出家常香脆番薯
- 波士顿龙虾保存方法 波士顿龙虾保存方法窍门
- 香脆辣片家常做法 超级简单又美味
- 虾皮怎么洗 虾皮如何清洗
- 香脆花生辣酱的做法 又香又辣超好吃
- 香脆馄饨的做法 你喜欢香煎的哦
- 香脆花生的做法 四大步骤即可完成
- 香脆馒头片的做法 香脆炸馒头片怎么做
- 干货香辣虾做法 薄荷香辣虾的做法
- 蚝油虾仁生菜的做法窍门 蚝油虾仁生菜的做法