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“一个荔枝三把火” ， 人们虽然喜欢荔枝 ， 但是很多人是不敢多吃的 ， 下面就来跟大家讲讲荔枝！荔枝虽小 ， 功效不少1、降低血糖 荔枝虽然比较甜 ， 但是荔枝中却含有一种氨基酸 ， 具有降血糖的作用 ， 所以 ， 它也是糖尿病病人可以吃的水果 ， 对糖尿病患者十分适宜 。
千万不要觉得口味较甜就不敢吃 ， 糖尿病病人还是可以适当吃的 。
2、益智健脑 荔枝的果肉非常的甘甜 ， 这甘甜让人欲罢不能 。其实荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖 ， 总糖量在70%以上 ， 列居多种水果的首位 ， 具有补充能量、增加营养的作用 。
大脑是最需要糖类的 ， 因此 ， 荔枝的高含糖量对于补充大脑的营养非常的有帮助 。研究证明 ， 荔枝对大脑组织有补养作用 ， 能明显改善失眠、健忘、神疲等症 。
3、增强免疫力 荔枝也是维生素C含量较高的水果 ， 而且还富含蛋白质 。蛋白质和维生素C都有提升抵抗力和免疫力的功能 ， 可以有效的预防疾病、预防各种炎症 。
4、消肿解毒 荔枝除广为人知的滋补作用外 ， 还可用于外科疾病 ， 如肿瘤、疔疮恶肿、外伤出血等病 。这些都和荔枝富含非常丰富的营养有关 。
这样吃荔枝 ， 不上火1、盐水浸泡 将剥掉外壳的荔枝 ， 但是不要将白色的那层薄膜也剥掉 。冲洗干净之后 ， 浸泡进30%的盐水中 ， 浸泡一个小时就能够取出 。剥开白色薄膜就能吃了 ， 经过盐水的浸泡之后 ， 很大程度地将荔枝的火气降低了 。
如果一次性浸泡很多的荔枝 ， 希望可以保存更长时间的话 ， 可以直接将白色薄膜也一起剥掉；然后将果肉浸泡在淡盐水中 ， 同样浸泡一个小时；再取出放入保鲜盒中 ， 放进冰箱冷冻层即可 。
2、吃掉果膜 我们在剥荔枝壳的时候 ， 果肉上有一层薄薄的白膜 ， 有点涩涩的口感 ， 一般我们都是将它剥掉的 。但是如果要防止上火的话 ， 建议将薄膜也一起吃掉 。
吃完荔枝之后 ， 将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起吃掉 ， 同样可以防止上火 。
3、每次不宜超10颗 普通人每次食用荔枝 ， 也不宜超过10颗 。尤其是儿童 ， 每次吃3~4颗即可 ， 不可过量 。
而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人 ， 不宜吃荔枝；糖尿病患者以及容易胀气的人 ， 也需慎吃 。
正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人 ， 不宜吃荔枝 ， 会加重病症 。
4、喝点盐水 在吃荔枝之前 ， 可以适量的喝掉盐水 ， 或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物 ， 可以有效预防上火 。
用20~30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝 ， 也可以有效预防“荔枝病” 。
5、冷藏过的荔枝 将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载 ， 沉于水井或放于冷泉（水）中 ， 隔夜取食 ， 可不上火 ， 且能化燥气而能补阴 。
食用荔枝的禁忌（1）荔枝性热 ， 不适合出血病患者、怀孕的妇女食用 。
（2）荔枝不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏等一起 ， 这样会使原有的营养价值降低 。
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