文章插图
1、食材：艾叶一把、鸡蛋二个 。
2、先把艾草洗干净，再放在滚水中焯下水后捞出来挤干水，再切碎备用 。
3、把鸡蛋打进去，打二个就好，鸡蛋最好是土鸡蛋 。
【艾叶炒鸡蛋怎么做不苦 艾叶炒鸡蛋怎么做】4、放一勺盐，用筷子快速搅拌成蛋液 。
5、锅烧七成热放少量花生油，油热后把蛋液倒下去，中火煎一下，把锅端起来转动一下 。
6、一面煎好后，再翻过来煎另一面，喜欢吃嫩的炒一下就好了，喜欢吃香脆的，把二面都煎得有少许焦黄 。
7、关火装盘即可 。
推荐阅读
- 蛋炒饭怎么把鸡蛋炒散 蛋炒饭的鸡蛋怎么炒散
- 方便面鸡蛋炒饭的做法大全 方便面鸡蛋炒饭的做法
- 炒蛋炒饭先放蛋还是先放饭 蛋炒饭应该是先炒蛋还是先放饭
- 蛋炒饭如何粒粒裹蛋 好吃的蛋炒饭怎么做到粒粒有蛋
- 糯米鸡蛋卷的简单做法 糯米鸡蛋卷的简单做法视频
- 绿茶炒制方法 制作流程如下
- 回锅小炒肉的做法 家常回锅肉式小炒
- 怎样炒甘蓝好吃 好吃甘蓝的炒法
- 酱肉包的馅要不要炒一下
- 木耳炒百合