【美味鱼排的家常做法 鱼排做法家常做法】
文章插图
1、食材:草鱼1条、面包5片、鸡蛋1个 。
2、鱼肉洗净,片成薄片后用盐、白酒、老姜、大葱腌制二十分钟 。
3、将鱼片里的葱姜取出后,用鸡蛋将鱼片拌匀 。
4、面包粉和白芝麻混合均匀 。
5、锅里烧热油,鱼片粘上面包粉后放入锅里炸制金黄即可 。
6、捞出切成自己喜欢的形状,沾着番茄酱食用 。
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