文章插图
现在很多人都喜欢买速冻的饺子，价格不贵，吃起来也方便，但是饺子冻成一坨了怎么办？饺子怎么冷冻不会粘在一起？【饺子冻成一坨了怎么办 饺子冻成一坨了怎么办煮】饺子冻成一坨了怎么办1.稍微解冻再掰开 如果饺子放在冷冻层中冻成了一坨，怎么都掰不开，那么建议将这一坨饺子拿出来，放在冷水中浸泡一下，期间换两次水，就能够将表面粘在一起的面皮软化，但是整个饺子还没有完全解冻，维持了一定的硬度，这时候就可以将饺子一个一个分开了 。
2.下盐水煮 饺子冻成一坨了，也可以在锅内放水，并且加入适量的盐，水烧开后将冻成一坨的饺子放进去煮，期间用筷子慢慢搅动饺子，等饺子皮熟了，就没有那么黏了，慢慢用筷子将饺子分开 。注意不要煮太久了，否则饺子容易煮破皮，一般饺子煮浮起来之后再小火煮2-3分钟即可 。
饺子怎么冷冻不会粘在一起1.冷冻时不挨在一起 包好的饺子放进冷冻层的时候注意不要挨在一起，不然饺子皮表面的水分会令饺子粘在一起 。建议先在冷冻室的抽屉垫保鲜膜，把饺子平铺放上，整齐而有间隔地码上，只放一层，不能叠着放 。大约一小时后，饺子皮就会冻硬了，不容易粘连，就将这批饺子装入保鲜袋，放在冷冻室里密封保存 。接着再冻下一轮 。
2.放一下再冷冻 如果需要放在冰箱的冷冻层保存，那么建议不要刚包好就放进冰箱，因为刚包好的饺子皮含水量略高，很容易粘连 。最好是在桌子上放1-2小时，等饺子皮略干了，再放冷冻层 。
3.撒点干粉 包好的饺子可以撒一点干粉在表面，这样也能够降低饺子在冷冻的时候粘在一起的几率 。
冻饺子可以直接蒸吗冻饺子是可以直接蒸的，不需要事先解冻 。
冻饺子如果先解冻了，那么饺子表面会出现一层水汽，容易粘在一起，因此不需要事先解冻皆可以直接蒸 。但是普通的饺子一般是水开之后上锅蒸，而冻饺子一般冷水下锅就可以蒸了，这样冻饺子皮会在逐渐升高的温度中慢慢解冻软化，里面的馅料也会慢慢变熟 。一般等饺子皮熟了的时候，里面的馅料也熟了 。
煮熟的饺子粘成一坨怎么办煮熟的饺子如果粘在一起了，就只能试试自己用筷子或者用手将饺子分来了 。
如果实在分不开，就只能将粘在一起的饺子当成一个大饼吃了 。也可以使用刀叉将粘在一起的饺子切成小块吃 。
推荐阅读
- 饺子蒸多久才熟 自己包的饺子蒸多久才熟
- 韭黄肉馅饺子的做法大全 韭黄肉馅饺子的做法
- 买的饺子皮容易破怎么办 买的饺子皮容易破怎么办视频
- 牛肉馅饺子怎么做好吃视频 牛肉馅饺子怎么做好吃
- 猪肉酸菜馅的做法 学好了来做饺子吃吧
- 饺子馅种类 饺子馅种类有哪些
- 蒸饺子不粘的方法
- 藕馅饺子怎么做好吃 藕馅饺子如何做好吃
- 饺子皮太干了一包就破怎么办 饺子皮有点干容易破怎么办
- 已经烂了的饺子怎么处理 已经烂了的饺子怎么处理干净