文章插图
1、用料：羊肉200g、葱2根、姜10g、生抽一汤匙、盐适量、糖10g、芝麻油15g、辣椒4-5个、香菜4-5根、花椒少许，
【清炖羊肉怎样做好吃 羊肉怎样做好吃】2、葱切斜片，姜切丝，羊肉切薄片，混合糖，油盐等，腌制10分钟备用 。切好辣椒 。
3、煎炒锅中火预热，放入提前腌制的羊肉片，快速翻炒 。加入辣椒 。
4、待羊肉熟时加入切好的葱，酱油，少许糖，快速炒 。
5、加入少量的花椒炒熟即可出锅 。
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