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1、芦笋是否去皮看情况 。
2、若是芦笋比较嫰,是不用去皮食用的,并不会有很大问题,而且芦笋皮营养丰富,含有蛋白质、维生素等营养成分,适量食用对人体有所好处 。
【芦笋去皮吃还是不去皮吃 芦笋是否去皮】3、若是芦笋比较老,一般建议削皮,因为其质地坚硬,直接炒会营养食用口感,难以咀嚼,且老硬的外皮难以炒熟,也不宜入味 。
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