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我昨天在外面的时候看到了很多的野菜 ， 说起来也很久没有吃过野菜了 ， 从前妈妈都会用野菜来做粑粑 ， 用来做粑粑的草叫什么呢？下面一起来看看吧！用来做粑粑的草叫什么可以用鼠曲草、白蒿、艾草、荠菜、韭菜、豌豆苗等来制作粑粑 。
事实上 ， 春天常见的野菜都可以用来做粑粑 ， 粑粑是方言 ， 指的是饼类食物 ， 制作方法众多 ， 风味各异 ， 十分美味 ， 生活中常见的一些野菜在春天的时候是最嫩的 ， 此时采摘一些野菜的嫩尖来制作粑粑应节又养生 。
蒿子面用的蒿子是什么蒿子面味道清爽可口 ， 而且具有健胃、清热的功效 ， 一般人群皆可适量的食用一些 ， 用来做蒿子面的植物叫白蒿 ， 是菊科蒿属两年生草本植物 ， 高50-150cm ， 主根单一 ， 狭纺锤形 ， 茎下部稍木质化 ， 纵棱明显 ， 多分枝 ， 茎、枝被类白色微柔毛 ， 白蒿除了可以做蒿子面外 ， 还可以做蒿子粑粑食用 。
做蒿子粑粑用哪种蒿子【用一种草做的粑粑 用来做粑粑的草叫什么】 白蒿 。
白蒿 ， 又称蘩、皤蒿、由胡、莓母、旁勃、白艾蒿等 ， 是一种多年生轴根小半灌木 。春季返青早 ， 生长快 ， 3月中旬至4月开始生长 ， 8月中旬开花 ， 9月初结实 ， 10月初成熟 ， 白蒿是一种药食同源的植物 ， 在我国中南地区、江南地区有广泛的生长 ， 白蒿味道清爽、营养价值高 ， 在春季的时候不妨弄一些白蒿制品食用养生保健 。
清明糍粑用什么草清明糍粑一般用鼠曲草进行制作 。
鼠曲草是生活中常见的一种野菜 ， 具有药食同源的特性 ， 将鼠曲草和糯米一起制成糍粑 ， 除了增加风味外 ， 还可以增加糍粑的营养价值 ， 鼠曲草茎叶入药 ， 具有祛风解表 ， 化痰止咳的功效 ， 可为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎中药材 ， 有对应症状的人群可以经常食用鼠曲草保健身体 。
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