步骤1
食材：五花肉400克， 青小米椒40克， 红小米椒80克， 蒜3瓣， 姜3克， 大葱20克、食用油5克， 盐1克， 鸡精2克， 料酒3克， 蚝油2克， 生抽2克 。
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步骤2
五花肉切薄片 。
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步骤3
青小米椒切片 。
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步骤4
红小米椒切片 。
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步骤5
蒜切片 。
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步骤6
姜切丝 。
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步骤7
大葱切片 。
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步骤8
锅中油温4成热时， 放入五花肉， 煸炒出油， 炒至微干时， 淋入料酒去腥 。
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步骤9
加入青小米椒、红小米椒、大葱、姜、蒜、盐、蚝油、生抽， 翻炒2分钟 。
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步骤10
调入鸡精， 炒匀， 盛出即可 。
【辣椒五花肉做法步骤 辣椒五花肉怎么做】
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