到了冬季，基围虾的价格也不便宜了，不过家人都爱吃，而且基围虾富含蛋白质，钾，碘，维生素A等微量元素，多吃对身体也有好处，所以贵点也值得，今天小编就教教大家怎么做红烧基围虾 。 工具/材料 【教你怎么在家做一道美味的红烧基围虾?】基围虾350g，小米辣6个，蒜瓣若干，香葱1小把，生姜1小块，冰糖2颗，生抽，老抽，料酒，香醋，盐，鸡精
操作方法 01 基围虾去虾线，减去虾须，辣椒切块，蒜切片，生姜切丝，葱切段
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02 热锅热油，放入姜蒜辣椒炒香，放入基围虾翻炒
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03 放入料酒，几滴香醋，几滴老抽，生抽，冰糖，翻炒
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04 加入适量清水，盖锅盖焖2分钟入味，汤汁收干，撒入香葱，盐，鸡精，调味，出锅 。
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以上内容就是教你怎么在家做一道美味的红烧基围虾?的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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