文章插图
1、首先能从形状上区别米粉与河粉，河粉与米粉最本质的之别是生产工艺的不同，而不是根据所谓的“米粉是圆的，是细的，而河粉是扁的”判断 。所以在它的外观上面来区分的话很容易区分，河粉是扁的，米粉是圆的哦 。
2、河粉是用专门的河粉机制作的，配有河粉专用磨浆机，是先把大米磨成浆，然后才经过河粉机加热成型，再分切而最终成为河粉的 。而米粉机生产工艺一般较为简单，除了制作工艺上面来说以外，口感也是有所区别的，一个是比较劲道，另一个是比较柔软的 。
【河粉和米粉的区别 区别要搞清楚】3、米粉(常说桂林米粉)价格工艺没有河粉那么复杂 。米粉的一般是泡好米，是通过机器直接加工而成的，所以它的口感好，而且外观是比较美观的 。
推荐阅读
- 火龙果和芒果可以一起吃吗 火龙果和芒果一起怎么吃
- 红心火龙果是转基因的吗 红心火龙果和白心火龙果的区别
- 红豆奶茶的做法和配方 红豆奶茶的做法和配方大全
- 螃蟹怎么放不会死掉 螃蟹怎放不会死和坏掉
- 螃蟹不能和什么同食
- 螃蟹和姜一起吃会怎么样吗 螃蟹和姜一起吃会怎么样
- 螃蟹和山竹能一起吃吗 螃蟹和山竹可以一起吃吗
- 车厘子和火龙果可以一起吃吗 车厘子和火龙果同食的好处
- 红心火龙果和白心火龙果的区别
- 火龙果不能和什么同吃