文章插图
1、原料：精面粉3000克（含酵面1000克） 。调料：食碱10克，精盐15克，豆油20克 。
2、将面粉、酵面加适量温水和成面团，加适量碱和匀成面坯，擀成圆饼，在正面做成各种各样的花纹 。
3、圆饼正面朝下放入热平锅内，淋入少许豆油，慢火烙成淡黄色，将饼翻转，用略旺的火烙成淡黄色 。
4、再用铁丝圈把饼垫起来，盖上锅盖，用慢火烘熟即成 。
【锅饼的做法 快收藏起来吧】5、要领：烘烤时要用小火 。
推荐阅读
- 糟海椒的做法 原来是这样做的
- 隔水蒸糯米饭的做法 这个方法得用人亲自教导
- 广东红豆糕的做法 这样做最好吃
- 桂林糟白菜做法 一种特色产品
- 高压锅无水焖酥鱼的做法 我经常用做呢
- 瓜子酥糖做法图解 这样做最好吃
- 广东焖兔肉的做法 属于家常菜
- 盐边牛肉的做法 原来是这样做的
- 甜味的藕片怎么做 甜味的藕片怎么做的
- 坐月子牛肉馅饺子怎么做 月子牛肉饺子馅的调配