【金丝千层饼的做法 教你做出一分钟营养早餐】
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1、主料:面粉100克 , 鸡蛋1个 , 水150克 , 辅料:香葱2根 , 盐适量 , 培根1片 。
2、准备好需要的食材 , 香葱2根取绿叶切末 。
3、面粉里倒入一个鸡蛋 , 适量清水 , 用打蛋器一个方向搅拌均匀 。
4、培根放在平底锅里煎熟 , 切成小丁备用 。
5、面糊里倒入香葱末 , 再加入半小勺盐 , 这样不仅是调味 , 更让做出来的面饼有嚼劲又松软 。
6、100克的面粉配150克的水 , 这个配比比较准确的 , 我做过多次 。最后放入培根丁准备油煎 。
7、平底锅选用不粘锅 , 刷上薄薄一层油 , 油一定不能多了 , 然后倒入搅拌好的面糊 。这个量 , 能做两种面饼 。
8、油刷的少 , 开小火 , 薄饼很容易翻面 , 基本半分钟就可以翻面了 。
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