【三鲜鱼糕汤做法图解 一碗鲜美无比的鱼糕汤】
文章插图
1、先将葱、姜、蒜切粒；
2、再将鱼糕改刀切0.5mm薄片 ， 娃娃菜掰散洗净备用；
3、将木耳用清水发好 ， 洗净；再将平菇撕碎洗净；
4、倒入少许油到锅中 ， 烧至3分热；将生姜粒和蒜倒入锅中煸香；
5、15秒后将平菇和木耳倒入锅中翻炒一分钟；
6、再倒入切好的鱼糕倒入翻炒一分钟 ， 加入生抽 ， 盐和少许豆瓣酱 ， 翻炒一分钟；
7、加入适量开水（没过食材即可） ， 煮开后加入娃娃菜 ， 再加入少许豆瓣酱调味 ， 可适当加入少许味精 ， 煮开后 ， 加入葱末 ， 起锅 ， 完成！
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