文章插图
羊油主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯 。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织 ， 用熬煮法制取 。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等 。新鲜的酯经精制后可供食用 。【羊油的营养价值 羊油的营养价值及功效与作用】羊油的营养成分羊油是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织 ， 用熬煮法制取 。其主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯 。新鲜的酯经精制后可供食用 。还用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等 。
提供热量羊油中含有多种脂肪酸 ， 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当 ， 几乎平分秋色 ， 具有一定的营养 ， 并且能提供极高的热量 。
补充维生素A、D羊油在人体的消化吸收率较高 ， 可达95％以上 ， 是维生素A和维生素D含量很高的调料 ， 所含的脂肪比例小于黄油 。
补虚润燥羊油是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织 ， 用熬煮法制取 。有补虚、润燥、祛风、化毒的作用 。可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症 。
推荐阅读
- 水芹菜的营养价值和功效 水芹菜的营养价值
- 羊奶果的好处 羊奶果的营养价值
- 柿子叶的药用价值 柿子叶的营养价值
- 用草莓干和奥利奥做甜品的方法 用草莓干和奥利奥做甜品的方法是什么
- 牛肉饺怎么做的视频 牛肉饺怎么做的
- 做凉粉的方法和步骤 做凉粉的方法
- 内蒙羊肉面片怎么做 内蒙羊肉面片怎么做的
- 海底捞好吃的酱汁怎么做的 海底捞酱料怎么配
- 裹上面包糠的鸡腿制作方法 裹上面包糠的鸡腿制作方法视频
- 油炸鱿鱼须怎么做才脆 油炸鱿鱼须的做法酥脆