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骆驼奶对于许多人来说较为陌生 ， 但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品 。在非洲 ， 人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶 ， 以增强身体的抵抗力 。联合国粮农组织称 ， 除了富含维生素C以外 ， 骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B 。虽然味道比牛奶偏咸一些 ， 但它已赢得了许多人的喜爱 ， 同时 ， 骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加收入的来源 。骆驼奶的营养成分骆驼奶营养丰富 ， 含有大量的蛋白质、维生素C、钙元素、不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸以及其他矿物质成分 ， 其中蛋白质、钙元素、维生素C的含量最高 ， 是其食用价值的主要体现 。
增强免疫力骆驼奶中蛋白质的含量和牛奶差不多 ， 食用可分解大量氨基酸 ， 促进自身蛋白质的合成 ， 增强免疫力 。
抗坏血病维生素C是人体的必须营养素之一 ， 在疾病防治方面主要体现在抗坏血病上 ， 而在营养保健方面 ， 其抗氧化功效很强 ， 有美容养颜、抗衰老等功效 。
补钙骆驼奶中钙元素的含量也较高 ， 适合老年人和小孩食用 ， 可预防骨质疏松和促进生长发育 。
【骆驼奶的营养价值及功效百度百科 骆驼奶的营养价值】
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