文章插图
1、食材：鸡蛋三个、白糖适量、面粉适量、食用盐适量、牛奶适量 。
2、拿出三个鸡蛋 ， 蛋清蛋黄分离 ， 分别可在两个碗里 ， 过程中不能不能沾一滴水 。
3、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫 ， 放一点点盐 ， 再放一勺白糖 ， 再继续打继续打 。
4、有点稠时 ， 再放一勺白糖 ， 再继续打继续打 ， 再打10多分钟 ， 打成奶油状 ， 筷子能立起来就OK了！
5、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖 ， 加三勺冒尖的面粉 ， 加牛奶半袋 ， 上下搅拌 。
6、搅匀后 ， 将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里 ， 搅拌均匀后 ， 再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀 。
7、拿出电饭锅插电 ， 摁下煮饭键 ， 加热30秒 ， 然后往锅里涂一层油 ， 以防粘锅 。
【在家做甜品的简单方法 在家做甜品简单做法】8、倒入搅拌好的东西 ， 抖几下锅 ， 把气泡震出来 ， 摁下煮饭键 ， 2分钟就好了 ， 这时 ， 把毛巾捂在通风口20分钟后 ， 再摁20分钟 ， 跳了键就好了 。
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