文章插图
【美式炸鸡的做法 原来是这样炸的】1、去菜市场买新鲜的鸡腿，或者买好的冰冻鸡腿解冻 。个人推荐还是买新鲜的 。然后清洗干净 。
2、加入少量胡椒粉和盐，腌制一下 。拌匀了之后放入保鲜袋中 。
3、准备一盒牛奶,倒入牛奶中充分搅拌，然后放入冰箱中冷藏2小时 。
4、找个大一点儿的盘子，在盘子上面平铺一层面粉 。
5、将用牛奶腌制好的鸡腿，在鸡腿一个个放在面粉里，多翻几次，让鸡腿表面沾满面粉 。
6、将油加热，将植物油倒入锅中，加热至180摄氏度左右 。注意锅内不要有杂物，不然油会变黑，如果炸的过程中有面粉炸掉里面，要及时捞出来 。
7、待油热之后，将鸡腿再裹一次面粉 。一次放入锅内，先炸盖上锅盖6分钟，翻面盖上锅盖炸6分钟 。
8、待鸡腿均匀上色后，然后将鸡腿换下位置，让整个都炸成金黄色，炸9分钟左右 。即可出锅 。
推荐阅读
- 小苏打兑水喝的比例 小苏打兑水的比例步骤详解
- 做粉蒸肉土方法 粉蒸肉的做法
- 过桥米线高汤的做法 原来是这样做的
- 素炒酸辣白菜的做法窍门
- 百香果皮的功效与作用怎么吃 百香果皮的功效与作用
- 百香果是热的还是凉性的 百香果是热的还是凉性的呢
- 酸辣花生仁怎么弄的 酸辣花生仁怎么弄
- 百香果的皮有什么作用怎么吃法 百香果的皮有什么作用
- 百香果青果可以吃吗 百香果青的能吃吗
- 满杯百香果的籽能吃吗 百香果的籽能吃吗