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1、罗汉果白菜干汤：
食材：罗汉果1/3-1/2个 ， 白菜干50克、瘦肉100克 。
功效：养阴清肺、润燥化痰 。
方法：清水将罗汉果、白菜干洗净 ， 猪肉洗净切片 ， 一起放入煲中 ， 武火30分钟 ， 文火1小时 。?
2、木瓜花生排骨汤：
食材：木瓜1个 ， 花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片 。
功效：清热润燥、美容 。
方法：排骨用开水煮一下（去血水） ， 过冷水；木瓜切块 ， 花生蜜枣洗净 ， 排骨花生蜜枣一起放入煲中 ， 大火煲开15分钟 ， 小火2小时 ， 放入木瓜煲30分钟 。
3、百合蜜枣猪肺汤：
食材：猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个 。
功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜 。
方法：猪肺洗净切件 ， 杏仁、百合、蜜枣洗净 ， 所有材料一起放入煲中 ， 武火煲开 ， 文火3小时 。
【老火靓汤的做法 教你做五种最简单的广东老火靓汤】4、鱼头川芎汤：
食材：川芎10克、鳙鱼头1个 ， 瘦肉250克、白芷15克 ， 白芍10克、圆肉10克 。
功效：祛头风、用脑过度
方法：鱼头切开洗净淤血 ， 所有洗净材料一起放入煲中 ， 大火煲开 ， 小火2小时 。
5、鲤鱼乌豆汤：
食材：鲤鱼一条约500克 ， 乌豆100克 ， 红枣4个 ， 陈皮一小片 。
功效：温肾 ， 补中益气
方法：鱼洗净沥干水 ， 稍煎香；乌豆用锅爆炒过即倒清水 ， 铲起置清水中洗净捞起豆衣不要 ， 红枣去核洗净 ， 陈皮浸软刮瓢洗净 ， 先清水滚开放入所有材料煲开后 ， 慢火煲约3小时即可 。
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