文章插图
1、微波炉选烧烤模式 ， 烘烤时间是根据蛋挞大小决定 ， 一次放置的蛋挞数量来决定 。多的话可以适当延长1到2分钟 。正常大小的需要25分钟 ， 迷你大小的需要15分钟左右 。
2、准备好所需的各种食材 ， 不过图中没有白砂糖和蛋黄 。
3、将牛奶 ， 淡奶油 ， 白砂糖 ， 吉士粉 ， 菜谱中的用量一起倒入量杯中 ， 充分搅匀 ， 让糖和吉士粉融化 ， 我是常温下操作的 。
4、将蛋黄打散 ， 要打的细致一些 ， 然后把量杯中的混合物倒入蛋黄液中 ， 再一次充分搅匀 。搅匀后将蛋挞水过滤2次 。
5、将做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中 ， 七八分满即可 。
【微波炉蛋挞用哪个功能 微波炉蛋挞用什么功能】6、把蛋挞放入微波炉内 ， 烧烤模式烤20分钟 。紧接着用混合3模式烤10分钟 。然后美味的蛋挞就可以出炉了 。
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